秋天是吃石榴的季节。石榴花开于初夏，在绿荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。

秋天是吃石榴的季节。石榴花开于初夏，在绿荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。赏过了花，再过两三个月，红红的果实挂满枝头，恰若“果实星悬，光若玻础”。如果你赏不了石榴花，看不到石榴悬挂枝头的盛况，可以到深圳海吉星看看色鲜果大的石榴，香甜鲜美，同样令人心醉。

秋天是吃石榴的季节。石榴花开于初夏，在绿荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。赏过了花，再过两三个月，红红的果实挂满枝头，恰若“果实星悬，光若玻础”。如果你赏不了石榴花，看不到石榴悬挂枝头的盛况，可以到深圳海吉星看看色鲜果大的石榴，香甜鲜美，同样令人心醉。


△现代生长在中国的石榴，

是汉代张骞出使西域时带回国的。

人们借石榴多籽，

来祝愿子孙繁衍，

家族兴旺昌盛。

 

在深圳海吉星，石榴销量位居前列的批发行要数双生果业。双生果业从8月开始供应石榴，一直持续到11月份，日均来货量1000余件。每年中秋前后及国庆节期间，是石榴销售的高峰期，双生果业的销量高达1800余件。


△装箱整齐的甜石榴

 

三兄弟情深意重，成就双生果业

双生果业，顾名思义，老板是一对双胞胎兄弟。2000年，黄文坤凭借三年的水果批发经验，在布吉农批市场租下档口，说服在外务工的双胞胎弟弟黄文宏和他一起经营，做时令南果批发生意。

后来生意步入正轨，需要人手，黄文坤的大哥也来帮忙。黄文坤和黄文宏兄弟俩一起经营档口，大哥黄文雄在产地寻找货源，亲自挑选果品。兄弟三个齐心协力，16年来从未红过脸。


△双胞胎黄文坤黄文宏兄弟俩

 

△双生果业经营香草莓、四川红石榴、荔枝、

石硖龙眼、茂谷柑、沙糖桔、

无籽黄皮等各种国产水果。

起初，他们在布吉农批市场做水果生意时，由于资金紧缺，请不起工人，所有苦力活儿都只好亲力亲为。半夜两点起床，亲自卸货摆货做生意，一直忙到下午四五点才收档，每天工作十多个小时，这种超负荷的工作状态一直持续了七年。功夫不负有心人，兄弟三人的勤劳有了丰厚的回报，他们认真负责的经营态度和品质优良的水果，让很多采购商都认准了双生果业的品牌。


△黄文坤

2012年搬到深圳海吉星后，他们开始请工人帮忙，弟弟黄文宏负责上午的生意，黄文坤负责下午，大哥黄文雄负责在产地采购，分工明确，兄弟三人专注于水果的高品质，生意规模日渐扩大，其中石榴日均来货量一直稳居市场前列，成为深圳最大的石榴批发行之一。

双生果业石榴来货量及价格


注：价格随行情波动，以上价格仅供参考

 

11年石榴专业户，以品质取胜

2005年，由于市场对石榴的需求日益旺盛，黄文坤决定亲自去产地考察，去了云南、四川等地。来到四川会理县石榴基地，他深感震撼，那里多达十万亩的现代化种植基地，全都采用科学规范的种植技术和管理模式，使得种植的石榴无论在口感还是外观上都出类拔萃。他当即就决定把四川石榴引进深圳市场。

 


△会理石榴自古便美名远扬。

唐朝时期即为皇帝御定贡品，每年由南诏王送入宫中。

目前，已实现产业化经营，种植面积达10万亩，

栽植总株数达800万株，果品年产量3万吨。

刚开始引进时，采购商客户对会理石榴不太了解，心存疑虑，于是黄文坤打开一箱箱石榴展示果型，并给客户试吃，一连开了四五箱，每一箱石榴都色泽艳丽、粒大籽软、鲜甜多汁，采购商们尝了赞不绝口，纷纷开始采购。11年来，从布吉批发市场到深圳海吉星，黄文坤兄弟把四川会理石榴做出了名气。


△四川会理甜石榴

 


△石榴是一种浆果，其营养丰富，

维生素C比苹果、梨高1~2倍。

果皮可入药，果实可食用或压汁。

黄文坤每年固定在四川产业基地采购石榴，以良好的石榴品质积累了大批客户。搬到深圳海吉星后，开始有香港和新加坡的客户找上门来，并成为固定客户。

现在双生果业每天约有200到400件石榴出口，黄文坤笑着说：“虽然出口的量不大，但也说明了咱家石榴品质就是好。”尽管四川石榴基地与黄文坤建立了十多年的生意关系，但每年石榴成熟的时候，黄文坤的大哥还是会亲自去产地采购，以确保石榴的高品质。


△黄文雄在产业基地亲自采摘石榴

水果行情一直变幻莫测，这么多年来，双生果业是否曾在经营上遇到过波折？黄文坤说：“我们的生意一直很平稳，因为我们兄弟三人凡事都齐心协力，有商有量。我们没读过太多书，现在就想着老老实实把生意做好的同时，好好教育孩子们，也告诉他们兄弟齐心，其利断金的道理。”

挑果小Tips

高品质的保障得靠精挑细选，而挑果是个经验活儿。当被大白菜君问及怎么挑选新鲜汁多的甜石榴时，黄文坤自信满满地说：“只需要三步。”

 “一，看光泽。如果石榴表面光滑到发亮则说明是新鲜的石榴，如果表面暗淡无光，而且还有黑斑，就说明这个石榴时间比较长，不太新鲜了。”

 

 

“二，掂重量。把石榴放在手心里掂一掂，如果有沉甸甸的感觉，就证明这个石榴水分足，熟透了。”

 

“三，看石榴皮。皮和肉都比较紧绷的石榴比较新鲜。”

 


△黄文坤拿出自家的石榴，

打开展示给我们看。